峨眉二中城东校区关于食堂大宗食品供应商的招标方案

为了规范学校食堂的食品原材料采购管理、降低成本、提高原材料品质，为我校师生提供优质饭菜，我校对2018年9月-2019年6月食堂所需食品原材料面向社会公开招标，根据《乐山市教育局关于进一步加强中小学幼儿园食堂食品原材料定点采购工作的通知》（乐教发 [2014]4号）文件，峨教发【2014】33文件精神，按公平、公正、公开的原则制定本方案：

一、学校食堂情况介绍

      峨眉二中城东校区位于峨眉山市胜利镇东胜大街241号，现有师生约1900人，食堂只向师生提供午餐。

二、成立招评标小组

     组长：黄绪忠校长

     成员：学校纪律监督员、后勤保障服务中心、平安校园服务中心、伙食团管理员、教师、家长代表。

     评标小组成员：平安校园服务中心1人、伙食团管理员1人、厨师1人，教师1人、家长代表1人，评标小组具体负责整个评标工作。

三、招标内容及要求

     我校食堂原材料共分为四类：（1）猪肉类；（2）牛肉类；（3）菜籽油、大米、及调料类；（4）蔬菜类

     1、菜籽油、大米、及调料类

     大米：一级大米，颜色正常，手感良好，当批次检验报告，袋内有合格证、生产日期等，符合GB 2715-2016 食品安全国家标准粮食要求。投标方带小样。

     菜籽油：三级压榨油，非转基因，色、味正常，要有铅封、当批次检验报告、合格证，符合GB2716-2018食用植物油国家标准要求。投标方带小样。

     调味品：品质优，要有合格证、生产日期、保质期，定型包装。食用盐需要派送单

     定型包装类食品原料应具有QS标记

     2、猪肉：有皮无骨，有当批次检疫证明，整块无边角余料，新鲜、颜色正常，非冷藏或冷冻，先验收然后帮助加工，学校所需排骨、猪蹄价格与肉价相同，数量、质量符合学校要求。

     3、牛肉：一级或二级，有当批次检疫证明，整块无边角余料，新鲜、颜色正常，非冷藏或冷冻，先验收然后帮助加工，数量、质量符合学校要求。

     4、蔬菜：品质优，新鲜，农药残留达标，数量符合学校要求。

     价格要求：

     猪肉类、蔬菜类、牛肉类、大米、油及调料价格低于市场同品质价格

     以上产品如有问题无条件及时退换或退货，中标后试用期一个月。

     四、投标须知

投标方需要准备好投标文件，投标文件需提供以下资料：

（1）三证合一营业执照的复印件；

（2）法人代表身份证复印件。

（3）法人健康证；

（4）食品流通许可证复印件；

（5）其它证明材料或文件。

以上复印件均要求加盖鲜章，按顺序装订成册作为投标文件，若不按要求装订则视为投标文件无效，无投标资格。

投标方在投标前必须认真阅读和理解，若对本招标书的任何内容有疑问，应及时与招标方联系释疑。

     五、招标程序

     1、公告发布。按招标相关规定，要求每类原材料至少3家商家报名，我校于2018年8月13日至8月17日在峨眉二中微信公众号上发布第一次招标公告，若在该时间段内报名商家数量不够，拟于2018年8月20日至24日发布第二次公告，若报名商家数量仍不够3家，以第二次报名商家为准进行招标。

     2、第一次报名时间截止2018年8月17日下午5点，第二次报名时间截止2018年8月25日上午10点，报名地点：峨眉二中初中（胜利镇东胜大街241号），联系人：黄老师，联系电话：08335531534，18048814991

     3、报名时填报表，详细填写单位，法人姓名、身份证号，供应品种，联系电话。

     4、评标时间及地点： 2018年8月25日上午10点，在峨眉二中城东校区（胜利镇东胜大街241号）评标

     5、评标时先签到，签到后不得离场，以规定时间为准，过时未签到者则视为弃权。

     6、会议程序：

（1）评标小组资质审查。

（2）学校提出供货要求。

（3）投标方从公司情况、质量保障、服务承诺和零售价格下浮百分比等方面进行介绍，若投标方价格下浮后低于成本价，则投标方应提供书面说明和依据，否则投标作废。

（4）评标小组根据投标人陈述，以价格下浮作为主要依据进行综合评估投票，得票数多的为中标单位，当众宣布中标单位。

（5）会议由黄长刚主持，学校纪律监督员全程监督，黄峻峰老师摄像。

     7、中选公示，若对中选商家有异议，以真实姓名向招标小组反映。公示期满后，商家于2018年8月31日与学校签订供货合同和食品安全承诺书。

     8、事后监督：中标方供货过程由上级部门、家长、师生等随时监督。

     9、监督电话：08335531534，08335471236。

     六、本方案解释权归四川省峨眉第二中学校，未尽事宜另行通知。

四川省峨眉第二中学校

2018年8月1日